Bocado de anchoa sobre puré de patatas

¡Y llegó la hora del aperitivo! Cualquier estómago agradecería esta deliciosa tapa de puré de patata sobre pan de cereales recién tostado rematada con una deliciosa anchoa Cantabricum de Nutryfish. Sirve para el aperitivo y, por qué no, para el desayuno. Para todos aquellos que carguen pilas desde primera hora.

Si lo prefieres, en lugar de puré de patatas, puedes utilizar ensaladilla rusa y elaborar una de las tapas con más tradición de la Región de Murcia. Allí, este bocado frío es conocido con el nombre de marinera y servido a menudo sobre una rosquilla de pan tostado. ¡Toma nota y disfruta!